Linija za proizvodnjo prigrizkov Doritos

Linija za proizvodnjo prigrizkov Doritos je industrijski-sistem za neprekinjeno proizvodnjo tortiljinih čipov. Linija, zasnovana za-velikoserijsko proizvodnjo, brezhibno združuje mešanje testa, več-valjčenje, visoko-natančno rezanje, toplotno obdelavo (pečenje ali cvrtje), začimbe in avtomatizirano pakiranje. Zasnovan je za zagotavljanje stabilne geometrije čipov, nadzorovanega razvoja pretisnih omotov in ponovljive hrustljave teksture.

Mešanice koruzne moke / Masa moke / koruzne moke
Modificirani škrobni sistemi in formulacije polnozrnatih-prigrizkov
Priporočena vlaga testa: 28 % - 35 %

Prednosti linije
Ultra{0}}precizna folija:Več{0}}stopenjsko zmanjševanje valjev ohranja absolutno doslednost debeline. Spremembe debeline pločevine so strogo nadzorovane znotraj plus ali minus 0.1 - 0.2 mm, kar preprečuje pokanje robov in zagotavlja enakomerno kuhanje.
Servo rezanje brez-izkrivljanja:Servo-sinhronizirano rotacijsko izrezovanje podpira neprekinjeno visoko{1}}delovanje z minimalnimi variacijami dimenzij in manjšim nastajanjem ostankov testa.
Nadzorovano mehurjenje in hrustljavost:Uravnotežena toplotna obdelava in sproščanje vlage povzročita značilno mehurjenje površine Doritos, medtem ko je lomljenje izdelka čim manjše.
Začimbe z visoko-oprijemljivostjo:Vgrajeno razprševanje oljne meglice in dvo{0}}stopenjsko sukanje optimizirata oprijem začimb in zmanjšata količino odpadnega prahu arome do 15 %.
Končni izdelki:Trikotni tortiljin čips, koruzni čips, tanki pečeni koruzni čips in začinjeni prigrizki iz več{0}}zrn.

Priprava testa:Visoko{0}}učinkovit vodoravni mešalnik za enakomerno vlaženje.
Oblikovanje in rezanje:Več{0}}stopenjski valji za polaganje listov + hitro{2}}zamenljivi trikotni rotacijski rezalnik.
Toplotna obdelava:Neprekinjen cvrtnik s kroženjem olja ali energijsko-varčna tunelska pečica.
Upravljanje z oljem:Visokofrekvenčni-vibrirajoči tekoči trak za od-oljenje.
Aroma:Natančni razpršilec za nanašanje olja + boben za neprekinjeno začimba.
Pakiranje:Avtomatiziran sistem za tehtanje in pakiranje v vreče- z več glavami (pripravljen za izpiranje z dušikom).

Skladnost in certifikati
Oprema je izdelana v skladu z mednarodnimi industrijskimi standardi, podprta s certifikatom CE in kvalifikacijo sistema vodenja kakovosti ISO9001:2015.
Sanitarna zasnova: Vsi-odseki, ki so v stiku z živili, so izdelani iz certificiranega nerjavečega jekla SUS304 z gladkimi, poliranimi prehodi, da se prepreči nabiranje-ostankov.

Preverjanje tovarniške sprejemljivosti (FAT)
100 % preizkus surovin:Pred odpremo izvajamo neprekinjeno poskusno proizvodnjo z uporabo vaše dejanske formulacije, da preverimo končni videz sekancev, izkoristek in teksturo.
Mehanski in električni pregled:Vključuje pregled vzporednosti valjev, preverjanje poravnave rezanja in natančno testiranje električne varnosti.
Daljinski pregled:FAT-pretočno predvajanje v živo ali obsežno video preverjanje, ki je na voljo mednarodnim kupcem.

Projekt na ključ in podpora pri nabavi
Komercialni pogoji:MOQ: 1 celotna proizvodna linija|Dobavni rok: 35 - 65 delovnih dni.
Inženirski paket:Na voljo so popolnoma prilagojene risbe postavitve obrata in načrti komunalnih naprav (elektrika, voda, plin/para).
Globalne storitve in podpora:* 12-mesečna celovita garancija na osnovne mehanske strukture.
24/7 oddaljena tehnična podpora in PLC diagnostika.
Namestitev, zagon in usposabljanje upravljavca na mestu- s strani višjih terenskih inženirjev.
Logistično pakiranje:Morja-vredna izvozna embalaža (-obdelava z oljem proti rji + vakuumsko{3}}zavijanje, odporno na vlago + težke-lesene škatle).